酒の肴にもぴったりの大人の味
材料（4人分）
- 山芋 200g
- しめじ 2パック
- A（しょうゆ 大さじ1、酢 大さじ1、砂糖 小さじ2）
- 練りからし 大さじ2
- 納豆 1パック
作り方
- 山芋は皮をむいて酢水に7～8分さらし、ぬめりを洗い落とす。水気をふいてビニール袋に入れ、すりこぎなどでたたいてつぶす。
- しめじはいしづきを切り取り、ほぐす。アルミホイルに包んでオーブントースターで5分焼く。
- Aを合わせ、からしをと。
- 1と2を合わせ、3であえてできあがり。
2017年11月15日水曜日
便秘解消レシピ（けいれん性便秘の人用）山いもと納豆、しめじのからし和え
2017年11月6日月曜日
便秘解消レシピ（弛緩性便秘・直腸性便秘の人用）大根の和風サラダ
忙しい朝でも超簡単！豆たっぷりサラダ
材料（4人分）
- ゆで大豆 300g
- セロリ 10cm
- ミニトマト 8個
- サラダ菜 6枚
- A（酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1 ごま油 小さじ1、生姜汁 ひとかけ） 、
作り方
- 大豆は水気をきっておく。
- セロリは筋をとり、7cm角に切る。ミニトマトは半分に。サラダ菜は1cm幅に切る。
- Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、大豆と2を和えるだけ。
便秘解消レシピ（弛緩性便秘・直腸性便秘の人用）ゆばと昆布と大根の中華風妙め
便秘解消レシピ（弛緩性便秘・直腸性便秘の人用）じゃがいもとブロッコリーのヨーグルトグラタン
ヨーグルトの酸味が残ったさっぱり味
ヨーグルトの腸への効果はこちら。材料（2人分）
- じゃがいも 200g
- ブロッコリー 120g
- プレーンヨーグルト 100g
- チーズ 40g
- 塩、こしょう、油 適宜
作り方
- じゃがいもは、6～8つ割にしてからミネラルにつけてその後、ゆでて水気をよく拭き取る。
- ブロッコリーは小房に分けて塩を加えた熱湯でゆで水気を切る。
- 耐熱用噐にサラダ油をぬりじゃがいもとブロッコリーを並べ塩、こしょうをふり、ヨーグルトをかけてチーズをおろしてふる。
- 高温に熱したオーブントースターかオーブンに入れて焼き色がつくまで焼く。
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